LE RENDEZ-VOUS DE LA CUISINE SÉRÈRE

Le public qui effectuera le déplacement au Théâtre national Daniel Sorano le 10 juin va savourer le bon goût de l’art culinaire sérère. Ce sera à l’occasion d’une soirée gastronomique initiée par Iyane Familily, une manière de promouvoir une alimentation saine.

La cuisine sénégalaise et plus particulièrement celle Sérère sera à l’honneur lors d’une soirée gastronomique pour promouvoir une alimentation saine, renseigne un communiqué. L’évènement est prévu le 10 juin prochain au Théâtre national Daniel Sorano à l’initiative de Iyane Family. C’est une manière pour l’initiateur de célébrer la richesse culinaire des Sérères et sensibiliser le public à l’importance d’une alimentation saine. La source informe que la soirée sera animée par des Sénégalaises qui proposeront un menu exclusif mettant en valeur les plats les plus emblématiques en terre sérère. « Les convives pourront savourer des plats traditionnels tels que le thiéré bassé, le thiéré Mboum, le Niéleng bassé, le Ngourbane, le laakhe et d’autres délices sénégalais, le tout réalisé avec des ingrédients frais et locaux », détaille le document. Une manière de mettre de l’eau à la bouche à leurs parents peuls.

Il est annoncé également, en plus de la gastronomie, que la soirée sera agrémentée de prestations musicales de Oussou Ndiol Faye et de Bara Diouf de Diofior pour créer une ambiance festive et conviviale. L’objectif de la soirée est de promouvoir la cuisine locale et de sensibiliser le public à l’importance d’une alimentation saine en utilisant des ingrédients frais et locaux. Iyane Family est engagé dans la lutte contre la mauvaise alimentation. Avec cette soirée gastronomique, il souhaite encourager les Sénégalais à se reconnecter avec leur culture culinaire à et s’inscrire dans une démarche de réconciliation avec une alimentation de qualité. « Iyane Family est fier d’accueillir cette soirée gastronomique pour célébrer la cuisine sérère et sensibiliser le public à une alimentation saine et équilibrée », insiste le document.

Cette soirée sera aussi l’occasion pour promouvoir la destination Ndiaganiao avec une projection de film qui va permettre d’aller à la découverte de sites assez représentatifs du pays sérère dans le Ndiaganiao comme : Sambardi,Mbinène Ounakhe, Né Guityr, Mboudaye Nggarame et Mboudaye Ngokole.