LE SÉNÉGAL MET FIN À L’IMPORTATION D’OIGNONS ET DE POMMES DE TERRE
Cette mesure, selon le ministre du Commerce, repose sur une production nationale jugée désormais suffisante pour couvrir les besoins du marché local.
Rts.sn |
Publication 09/04/2025
Le ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Gueye Diop, a annoncé mardi une décision majeure dans la gestion des produits agricoles de grande consommation : le Sénégal n’importera plus d’oignons ni de pommes de terre à partir de cette année.
Cette mesure, selon le ministre, repose sur une production nationale jugée désormais suffisante pour couvrir les besoins du marché local. « Il y a une forte production d’oignons et de pommes de terre », a-t-il affirmé, soulignant que cette dynamique permet de franchir une nouvelle étape vers l’autosuffisance alimentaire.
Mieux encore, l’excédent enregistré dans la production d’oignons ne sera pas gaspillé. Il servira à la fabrication de poudre d’oignon, une innovation industrielle qui permettra non seulement de conserver le surplus, mais aussi de valoriser davantage la chaîne de production agricole.
Cette initiative s’inscrit dans la volonté du gouvernement de renforcer la souveraineté alimentaire du pays, tout en soutenant le développement du secteur agro-industriel. Elle vise également à stabiliser les prix sur le marché local et à encourager les producteurs nationaux.
Avec cette décision, le Sénégal amorce un tournant stratégique dans la gestion de ses ressources agricoles, en misant sur la transformation locale et en réduisant sa dépendance vis-à-vis des marchés extérieurs.
