VIDEOCUEILLETTE DES HUÎTRES SAUVAGES
Les femmes du Sine Saloum ont transformé cette activité traditionnelle en une véritable activité économique depuis quelques années avec la forte demande des restaurants
Publication 04/10/2015
Dans l'estuaire delta du Sine Saloum, l’activité traditionnelle de cueillette est devenue plus rentable depuis quelques années du fait de la forte demande des touristes. Ce sont les femmes qui s’investissent dans cette activité et le commercialisation principalment à Dakar.
Mais avec cette forte demande, la cueillette est devenue si intense que le produit avait commencer à se raréfier. Alors pour sauver l’espèce et inscrire leur activité dans la durabilité, les populations du Saloum ont vite pris les devants pour rectifier le tir. Ils ont convenu de mettre ces animaux de la mangrove au repos biologique.
Un arrêt qui a été positif. Puisque dans l’ensemble, l’espèce a recommencé à se reproduire normalement et la cueillette est redevenue plus belle.
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